圣马力诺

长寿国家的人原来是这么吃的这些经验我们

发布时间:2017/8/10 13:01:23   点击数:

日本女性的平均寿命为86.83岁,圣马力诺男性平均年龄为82岁,居世界各国长寿首位。他们是如何做到的?听小编来介绍一二吧~

意大利:不沾垃圾食品长寿又苗条

意大利男性平均寿命为80岁,女性平均寿命为85岁。有意思的是,爱吃比萨饼和通心粉的意大利人不仅长寿还苗条,来自欧盟的统计数据显示,欧洲最苗条的是意大利女性,仅有8%的意大利女性存在肥胖问题。

1不吃垃圾食品

儿童午间的加餐通常是酸奶或水果,而不是蛋糕、曲奇和糖果。

成人则选择咖啡或是热牛奶咖啡,而不是在咖啡上淋满奶油。

意大利人虽然爱吃甜食,但通常选择吃水果,而不是高热量的甜点,无花果、杏和柠檬是意大利人的最爱。

2喜爱简单新鲜的食物

新鲜的鱼类、草药、香草、蓟菜、刺山柑(一种产于地中海地区的多刺灌木的果实)和柠檬经常出现在意大利人的餐桌上。

阿吉塔说:“我们的烹饪方法既简单又实在,通常从自家的花园中选取新鲜的原料,我们从不买冷冻食品和半成品,保持了我们祖先的饮食风格。”

圣马力诺:榄油+新鲜蔬菜男性长寿第一国

人口仅约3万的圣马力诺被伸展于地中海中的意大利半岛包围,气候温和,风景优美。圣马力诺男性平均年龄为82岁,曾居世界各国男性长寿首位。

圣马力诺人常说,晚餐请大量吃用橄榄油拌的新鲜蔬菜,再喝一点酒吧。

“全麦面包+葡萄酒+橄榄油”的地中海饮食模式是上世界90年代中期,由哈佛大学营养学系主任华特·维勒博士提出的。再加上少量肉类、奶酪和规律的体育锻炼,圣马力诺人这种生存方式经研究证实,与长寿的关联十分密切。

日本:烹饪讲究“水料理”女性寿命世界第一

世界卫生组织发布的年版《世界卫生统计》报告显示,年日本女性的平均寿命为86.83岁,男性为80.50岁,均刷了新历史最高记录。与其他国家的比较,日本女性的寿命已经连续三年位居世界第一,日本男性的排名也上升了一位,排名第三。

在日本几乎看不到炒菜的油烟,日本人的烹饪方式主要是生食或者蒸煮。在日本的餐馆里,一棵卷心菜蒸过之后,蘸着日本特有的调味汁食用就是一道美食;沙拉也被改良的,新鲜的蔬菜只撒少许盐,滴几滴橄榄油,再撒上点芝麻就算一道“沙拉”被端上了餐桌。

日本料理也被称为“水料理”。在日本饮食中普遍少油、少盐、少调味品,其饮食原则是尽量使各种饮食材料保持原味。另外日本料理也很少用煎炸、红烧等烹调方法,多用清蒸、凉拌或水煮。日本人吃海产品、豆制品和蔬菜也不用大量的油爆炒和红烧,基本上是生吃或拌成沙拉。

清蒸、凉拌、水煮的烹调方法可最大程度地提供丰富的纤维素、维生素、矿物质和其他活性物质,减少致癌物质的产生,对健康和长寿意义重大。

觉得不错,底部随手点赞哟↓↓

来源:   本期编辑:贾慧慧

赞赏

长按







































北京治疗白癜风医院那家比较好
看白癜风去哪里


转载请注明:http://www.huanghaicar.com/rkmz/13226.html

------分隔线----------------------------

热点文章

  • 没有热点文章

推荐文章

  • 没有推荐文章